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儿童青少年营养基础:学龄前儿童平衡膳食之平衡膳食原则、食物选择及膳食安排

时间:2019-02-11来源:东北家常菜谱大全

学龄前儿童宜采用3餐2点制供给食物,3岁儿童可用3餐3点制。8~8∶30,约占1日能量和营养素的30%,11∶30~12点,约供给1日能量和营养素的40%(含3点的午点),6点的,约占1日中山哪家医院治疗癫痫病能量和营养素的30%(含晚上8点的少量水果或牛奶)。

家庭作为整体,父母每天至少有1次与孩子一起进餐。让孩子自己吃,容许孩子进餐过程的脏乱,以保持孩子进餐的兴趣,提高食欲。进辽宁哪家医院治疗癫痫正规餐应该愉快,尽量减少争论。餐前可喝少量的果汁或汤以开胃。正餐的进餐时间不要超过30分钟。

3.学龄前儿童膳食烹调

学龄前儿童的膳食需单独制作。烹调方式多采大连市轻微癫痫病医院用蒸、煮、炖等,软饭逐渐转变成普通米饭、面条及包点。肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼,或加工成细小的肉丁使用;蔬菜要切碎、煮软;每天的食物要更换品种及烹调方法,l周内不应重复,并尽量注意色香黄冈羊羔疯治疗医院味的搭配。将牛奶(或奶粉)加入馒头、面包或其他点心中,用酸奶拌水果色拉也是保证膳食钙供给的好办法。

(责任编辑:zxwq)

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