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八大误区证明你不一定会喝酸奶

时间:2019-02-11来源:东北家常菜谱大全

酸奶应该算是最的小零食了!饿了能随时补充能量,而且它能、补钙、调理肠胃,诸多好处也被人津津乐道。问题是,酸奶真的能不假思索地抓起来就喝吗?

1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿

如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分通辽羊羔疯治疗的费用含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

贴心TIPS:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

2.喝酸奶多多益善

酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜成都治疗癫痫病的医院及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。

贴心TIPS:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。

3.酸奶比牛奶更营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有癫痫患者发病前症状所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

贴心TIPS:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。

4.酸奶可随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富一直吃药控制,但是病情没有好转,应该要怎么办呢?。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

贴心TIPS:爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

(责任编辑:zxwq)

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