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自制苹果黑布朗果酱_自制苹果黑布朗果酱的做法酱料沾料

时间:2019-05-18来源:东北家常菜谱大全

冰箱里有两个放了一个多星期的,水分不够了,有点被嫌弃。新买的黑布朗有点酸,也被嫌弃。本着不浪费的原则,还是做吧,酸酸甜甜的,抹是极好滴。

做果酱其实很简单,但需要花时间,需要守在锅边看着、搅着,以免糊掉…怕麻烦的盆友,就用面包机做吧。无需看管,方便得很~

酸酸甜甜就是你:自制苹果黑布朗果酱

主料:中等个头苹果2个、黑布朗1个

配料:白砂糖150g、盐1/2小勺、柠檬汁1汤勺

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准备工作:

1.苹果洗净、切块

2.黑布朗洗净、去皮、切块

自制苹果黑布朗果酱的做法

1.将苹果、黑布朗放入料理机,加少许水打匀;

2.加入盐、糖和柠檬汁搅匀;

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3.此时观察状态,如混合物比较稠,则直接倒入面包机进行下一步;如混合物比较稀,说明混合时加入的水稍多,可以先加热搅拌一下,直至状态稍显粘稠;

4.将混合物倒入面包机,启动果酱程序,程序结束后取出晾凉装瓶。

美食小贴士

1.水果混合搅打的过程不要加太多水,保证打匀就可以;

2.如果喜欢果酱有颗粒感,在搅打的步骤可以粗打,留下部分果肉;

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3.如果加水太多,可先短时加热搅拌,以帮助散发部分水分,做出的果酱口感更好;

4.此方做出的果酱偏甜,糖量可根据个人口味增减。

美食城网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能武汉哪家医院治癫痫好一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...

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