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美味卤牛肉_卤牛肉的做法卤菜

时间:2019-05-18来源:东北家常菜谱大全

天冷身体需要各种热能

每天就心思吃什么和怎么吃了

思来想去无非还是对肉肉情有独钟

既是吃肉大快朵颐才是过瘾吃法

那么卤牛肉算是最能满足吃肉情结了

爸爸是家里的大厨

所有食材经过他手都有点石成金之效

尤其最爱爸爸卤的牛肉

卤好的牛肉切片蘸酱吃都算矫情

喜欢放凉后去一块顺丝撕着吃

套用现在的话:有钱任性!

现在爸癫痫病对女性患者有什么伤害?爸已经不下厨了

不过有爸爸指点的卤牛肉却也有他当年的风范

超人气超好吃——美味卤牛肉

材料:牛肉、黄酱、生抽、老抽、草果、八角、肉桂、陈皮、肉蔻、冰糖、山楂、香叶、姜片、丁香、辣椒盐

美味卤牛肉的做法

1、将牛肉提前用水浸泡2小时中间换两次水去除血水

2、锅中加水放入牛肉哪个医院治癫痫病较好煮开后撇去血沫洗净用牙签扎上一些眼便于入味

3、将焯水的牛肉放入锅中将调料包一并放入

4、倒入没过牛肉的热水煮开后倒入生抽老抽、冰糖、红辣椒、黄酱、料酒、盐

5、盖锅盖上汽后转中小火炖煮约30分钟若用砂锅类的需要延长时间

6、煮好后不开锅再浸泡一夜入味

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7、吃的时候切片蘸料汁或就这样吃都很美味

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰癫痫病中医能治愈吗富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

关键词:

如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛、羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气、补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...

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