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豆豉辣椒炒苦瓜_豆豉辣椒炒苦瓜的做法素食

时间:2019-05-18来源:东北家常菜谱大全

豆豉辣椒炒苦瓜

原料:250克,40克,干辣椒10克,生油60克,味精2克,青蒜10克,香油10克,盐适量。

豆豉辣椒炒苦瓜的做法

1、苦瓜洗净,呼伦贝尔羊羔疯临床治疗方法去蒂、瓤,切薄片。豆豉洗净,沥干水。干辣椒切碎。青蒜切马蹄片。

2、锅中放油烧热,将苦瓜下锅放少许盐煸炒,炒至塌软后倒出。锅回火放油,放干辣椒爆香,投入苦瓜、豆豉、青蒜、味精、盐炒匀,淋香油即可。

特点:苦辣咸香,清爽利口。

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关键词:

多吃豆豉可以预防老年<女性癫痫病该怎么治/font>

豆豉是用黄豆或黑豆为原料,利用毛霉、曲霉等微生物,发酵分解成大豆蛋白,达到一定程度时,再加盐干燥,就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称:经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...

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