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迷迭香煎鸡腿排~外酥脆 内juicy的做法_迷迭香煎鸡腿排~外酥脆 内juicy怎么做_迷迭香煎鸡腿排~外酥脆 内juicy的家常做法_褚孟赞【心食谱】

时间:2019-05-22来源:东北家常菜谱大全

先拿盐巴抹在鸡腿表面,正反面都要抹。 把全部调匀的调味料抹在鸡腿表面,正反面都要抹,稍微帮鸡腿按摩一下,就可以送进冰箱沈阳治疗癫痫哪家最好醃一个晚上。

醃好的鸡腿从冰箱拿出来放室温稍微回温一下,把表面的醃料稍微拨干净。使用平底锅,冷锅不放油,那些中药可以治癫痫将鸡皮朝下,开中火开始煎。

从鸡腿侧面看,粉红色的生肉转熟变白就可以翻面。(锅子里都是鸡皮煎出来的油,我昌都哪家医院看癫痫病最好没有放油喔~)

关键的步骤在这里:用厨房纸巾抹锅底,把多余的油吸光,这样才能煎的脆。最后起锅前,鸡皮朝下武汉治癫痫病好的医院是哪家,把火开大约5~10秒,让鸡皮煎的更脆,即可关火起锅。

断面还是很 juicy!

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