书通网

当前位置:首页 > 炒面的做法 >

古早味蒸�~的做法_怎么做古早味蒸�~_如何做古早味蒸�~

时间:2019-06-20来源:东北家常菜谱大全

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  “古早味”是什么味?
  古早,是怀旧的符号。是怀旧复古,更是一种自然回归。
  “古早味”指的是从前的味道。
   “古早”这个词在福建闽南地区以及台湾地区用得比较多,而且在看台湾节目时经常可以听到,比如古早味的食物,古早味的店铺,古早味的房子等等。
  有古早味儿的东西,大多癫痫疾病的治疗都是让人怀念的,或都是值得让人怀念的事物或东西。
  古早味蒸鱼又称为家乡蒸,有点像潮州蒸,即鱼面上铺丝、姜片,调入米酒、豆豉用古方作法,借以散发鱼的鲜美滋味,因此有“借味”之称。
  古早味蒸鱼,汤汁香、佐料多,口感多层次,鱼的的嫩滑肉质和鲜美滋味而回味无穷。

  1.鲈鱼

  2.原料

癫痫病早期用什么方法治癫痫?

  3.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀
  

  4.加葱末、姜末、蒜末

  5.再加豆豉

  6.加酱油、白糖、蚝油

<合肥癫痫医院哪家靠谱/p>

  7.一起搅拌均匀
  

  8.先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨,这样鱼比较容易熟
  

  9.锅中加水,烧开汆烫鱼,下锅泡一下就可以捞起,去除腥味
  

  10.盘中放葱、姜

癫痫病药物治疗需要多久ign="center">

  11.再来把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的肉丝淋到鱼上面
  

  12.锅中加水,水滚开后,将鱼放在蒸架上,需大约蒸15分钟
  

  13.用筷子插进鱼身最厚部位,是否容易插入至骨头处,熟之,关火,取出再洒上一些葱花、红椒

上一篇:藏红花虾干饭的做法_怎么做藏红花虾干饭_如何做藏红花虾干饭

下一篇:香橙薄饼配朱古力汁的做法_怎么做香橙薄饼配朱古力汁_如何做香橙薄饼配朱古力汁

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。