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英式牛肉黑啤派Steak&Guinnesspies的做法图片_英式牛肉黑啤派Steak

时间:2019-07-14来源:东北家常菜谱大全

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处理牛肉:牛肉切小块,加盐和胡椒腌制一段时间,加入面粉搅拌均匀。
煎锅,下橄榄油,煎牛肉,到没有血色。加西红柿丁,胡萝卜丁,丁翻炒。
找个有点儿深度的锅:下黄油,煎丁,大蒜末,香叶,迷迭香。炒软,直到变棕黄色,加入丁翻炒口吐白沫,手脚抽搐,请问这是怎么回事?出香味。
把牛肉锅里的菜,倒入洋葱锅。混合后加入Guinness,牛肉高汤,将将漫过牛肉。开锅后,小火炖2-3个小时,直到牛肉软烂,汤汁粘稠。加盐和黑胡椒小煮,关火放凉。
准备小烤碗,烤盘或锡纸盒,刷油,撒上些面粉防沾粘。底下铺一层抛饼皮。填入馅料。上面盖一层抛饼皮,封好边儿,用叉子在边上压出花纹。中间拿刀子扎几个气孔。表陕西治癫痫的医院哪家正规面刷蛋液。
上下火,180度,烤20-30分钟。到表皮金黄。

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