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年夜饭菜谱:金珠拱财的做法_年夜饭菜谱:金珠拱财怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:东北家常菜谱大全

1、准备好主料,排骨最好选肥瘦相间的,这样的排骨蒸出来的鲜嫩。

2、准备好配料。

3、排骨清洗干净沥水,切成均匀的段。

4、将排骨用一勺大喜大酱腌制5分钟。没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老合肥什么医院可以治好癫痫病抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。

5、腌制好的排骨取出放碗内。

6、隔水在高压锅内大火压15-20分钟。

7、压排骨的时候,我开始处理土豆。土豆去皮,清洗干净。将土豆用挖球器挖成球形。

8、为了不浪费土豆,我把剪下来黑龙江能治疗癫痫病的医院的土豆切碎加入了点肉泥、香菇末、淀粉、糯米粉、盐搅匀制成了丸子。

9、土豆球挖好后,放入盘子中,在蒸锅内隔水蒸8分钟取出。

10、将蒸好的排骨取出,把排骨夹出放在碗内码好。

11、将蒸好的丸子放在排骨的周边。

12、将蒸排骨时的汤汁淋在上面,再撒上专科癫痫病医院在哪点芝麻即可上桌开吃了。

香辣鲜香

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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