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白菜柳松的做法

时间:2019-08-10来源:东北家常菜谱大全

原料:
大白菜1棵,柳松菇1盒,香菇6个,熟火腿丁2大匙,黄芪2钱。

   
辅料:
a料:黄酒、酱油各1大匙,香油1小匙。
b料:高汤2日照癫痫病哪治的比较好杯,黄酒2大匙,盐1小匙。

   
做法:
1. 香菇洗净、泡软,捞出,放入碗中加入a料拌匀,移入电锅蒸至入味,取出,切成丁;柳松菇洗净,备用。
2. 大白菜从靠近梗约1/3处西安癫疯病专科医院切开,叶菜部分作其他用,取根梗部分划十字刀纹,梗心剪去少许叶菜,置于水龙头下轻轻剥开冲洗,勿使叶片与梗心分离,再倒过来沥干水分备用。
3. 锅中倒入黄芪及b料煮开,放入大白菜梗,加热水至盖过材料煮至大白菜梗熟软,捞出,排入盘中;柳松菇放入汤中快速汆烫,捞出,插入白昌都哪儿治小儿癫痫好菜中央作花心,撒上香菇丁、火腿丁,淋上少许汤汁即可。

   
tips:
这是一道适合用来补气血、益气力的菜肴,有滋养脏腑以及补精增髓的功效,对于治疗贫血也很有效。

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特色:
甜甜脆脆,保持了蔬菜的原味,可消除疲劳、帮助消化。

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