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银耳汤做法 巧喝银耳汤可以润肺并祛火 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:东北家常菜谱大全

汤做法太简单了,简单的食材,营养价值高,受到很多人的亲睐,那你可知道银耳汤的功效有哪些?银耳汤最顶级做法有哪些?接下来就一起来学习它的做法吧。

百合银耳羹

原料:银耳,百合,冰糖,子,蜜。

做法:银耳用温水浸泡2小时以上。如果用干百合,需要同时浸泡。用鲜百合则可直接使用。

锅中加入适量的水,放入银耳和百合同煮,水开后改为小火慢炖,大约半小时后放入蜜枣,枸杞子和冰糖,再小火炖半小时即可。

此羹具有安神补血、润肺止咳。滋阴补肾的作用。

冰糖银耳羹

原料:银耳,冰糖。

做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,银耳充分发涨,挑去杂物。

然后把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。

此羹有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为补品常食。

银耳汤

用料:南瓜湖北哪个医院看癫痫病比较好、银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法:

1、银耳温水泡发后去蒂洗净,撕成小一点的片;南瓜去皮去瓤洗净切丁。

2、锅里加适量水,放入银耳,烧开后转小火。

3、在此期间,可以将红枣去核,与枸杞一起洗净备用。

4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞。

5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加适量冰糖调味即可。

银耳粥

原料:银耳10克,大米50克。

做法:将银耳水发洗净择去杂质,切碎与米同煮为粥食用。此粥有滋阴润肺、养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及有高血压,高血脂及慢性支气管炎者食用。

银耳莲子羹

原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。

做法:将银耳洗净泡发,掰开与莲子同煮20分钟,加入冰糖即可食。

此羹不但滋补强身,还是传统的润肤养颜之品。

银耳红枣莲子汤

原料:银耳,莲子,红枣,冰糖适量。

做法将红枣与银耳一同下锅炖至胶质释出。再将蒸熟的莲子加入。最后以冰糖调味即可。

此汤可保护支气管、促进食欲,增强体力。妇女在月经期热用之,可益气养血。

银耳桂花羹

贺州癫痫病医院都有哪些th;text-align: center;">

原料:银耳,桂花酱,冰糖。

做法:银耳泡软煮熟后。以果汁机搅碎加入适量的水熬至汤稠(如果先以未加热过的银耳搅碎,则需花较长的时间熬煮方能释出胶质),加入适量的桂花酱及冰糖即可。

此羹有益肌肤美白粉嫩、防皱除斑、抗老化。

银耳的功效

1、银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

银耳还含有多种矿物质,如、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。

此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤南阳有哪些治疗癫痫的医院维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

食用银耳的注意事项

1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;

2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;

3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的同炖,可谓是“美容美体佳品”;

4、选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;

5、变质银耳不可食用,以防中毒;

6、熟银耳忌久放。

总结:文章中介绍了7种银耳顶级做法,你学会了吗?营养的饮食规律,不仅美味可口,还能带来神奇的功效哦。

银耳粥

原料:银耳10克,大米50克。

做法:将银耳水发洗净择去杂质,切碎与米拉萨哪能治好癫痫病同煮为粥食用。此粥有滋阴润肺、养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及有高血压,高血脂及慢性支气管炎者食用。

银耳莲子羹

原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。

做法:将银耳洗净泡发,掰开与莲子同煮20分钟,加入冰糖即可食。

此羹不但滋补强身,还是传统的润肤养颜之品。

银耳红枣莲子汤

原料:银耳,莲子,红枣,冰糖适量。

做法将红枣与银耳一同下锅炖至胶质释出。再将蒸熟的莲子加入。最后以冰糖调味即可。

此汤可保护支气管、促进食欲,增强体力。妇女在月经期热用之,可益气养血。

银耳桂花羹

原料:银耳,桂花酱,冰糖。

做法:银耳泡软煮熟后。以果汁机搅碎加入适量的水熬至汤稠(如果先以未加热过的银耳搅碎,则需花较长的时间熬煮方能释出胶质),加入适量的桂花酱及冰糖即可。

此羹有益肌肤美白粉嫩、防皱除斑、抗老化。

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