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虾肉饺子的做法图解_营养十足利于消化

时间:2019-10-05来源:东北家常菜谱大全

饺子皮的颜色可以随意,可以用萝卜汁做成红色,黑芝麻粉做成黑色都可以。【做饭网】

1首先处理一下基围虾,剥掉虾壳、虾头和虾尾,在虾背上开上一刀,清除掉虾线,用清水洗净,沥干水分后放在案板上用刀剁成肉泥,韭菜洗净用刀切治疗癫痫的最好方法碎。

2把虾肉泥放入碗里,添加姜末和清水,用筷子搅拌至上劲后,倒入韭菜,不停的搅拌,直到混合均匀,馅料就做好了。

3在另一个大碗里放入澄粉、玉米粉搅拌均匀,在锅里倒入清水和盐,转到大呼和浩特哪家医院治癫痫火将其煮开,之后倒入大碗里,用筷子搅拌成絮状,开始用手揉成团。

4再放点猪油揉制均匀,看到表面变得光滑就可以了,分成均匀的三等分,分别加入菠菜汁、紫薯汁和南瓜粉揉制成三种颜色的面团,放入保鲜袋里进行发酵,大约20分钟。<洛阳癫痫病好医院在哪里/p>

5等到面团发酵好之后,揪出若干个小剂子,用手揉成球,再用擀面杖擀成饺子皮,厚度为0.2毫米左右。

6在饺子皮中央放入做好的馅料,收紧做成饺子的样子,放入蒸笼里,摆放在锅里进行蒸制,直西宁哪个医院治疗癫痫到蒸熟后就可以食用了。

饺子的馅料的不同,口感也会随之而改变,小编比较喜欢的有《四喜饺子》、《翡翠饺子》、《虾仁香菇三鲜饺子》等。

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