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上海油爆虾的家常做法_壳脆肉鲜下酒最佳选择

时间:2019-10-05来源:东北家常菜谱大全

1.上海油爆虾用的虾个头越小,味道越赞,如果采用个头较大的虾,要事先剪去须脚。
2.炸虾的时候只要将虾炸至表面变色即可捞出,如果炸得太久,味道容易变老。

1首先我们将买回来的青虾挑去虾线(不用乌海治疗癫痫病的医院去虾头虾壳),用清水清洗干净,沥干水分,放在碗中等待备用。

2锅中倒入适量的食用油(油的量一定要没过虾身),待油温烧至6成热后,把处理好的虾放入锅中,用中小火炸至。

3张家口市治疗癫痫病价格>炸好一面再翻另外一面,中途用筷子时不时翻面,炸至虾壳跟虾肉之间稍稍分离,表面呈金黄色即可捞出。

4用锅中剩下的底油重新加热,放入生姜片和葱白,爆炒出香味之后放入炸好的虾,加入适量的料酒、生抽,一勺白糖和儿童癫痫患者该如何治疗食盐翻炒两下。

5最后大火炒至收汁后,加入一小勺鸡精调味,撒上一些葱花即可出锅了,一份上海油爆虾就完成啦。

1.青虾含有虾青素,可以帮助人体抗氧化,能够增身体免疫力,防止心脏疾病的发生癫痫病的根治方法。【做饭网】
2.每一个虾中所含蛋白质的比例将近20%,还有3%左右的脂肪含量。虾肉中还能补充人体所需的所有氨基酸,营养颇为丰富。

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