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夏天烧烤怎么做_教你怎样做夏天无烟烧烤

时间:2019-10-05来源:东北家常菜谱大全

准备材料

A猪肋排3条(长度约24cm),洋葱1个,红萝卜1个,月桂叶2片,盐1/2小匙,清酒2大匙,清水适量

B酱油5大匙,素蚝油5大匙,清酒3大匙,味淋3大匙,柳橙汁5大匙,黑糖3大匙, 姜泥3大匙,蒜泥3大匙,烤香芝麻适量

孩子睡觉抽搐喘不过气le="color:#787878"> 

1取一汤锅,将大肋排过热水川烫去血水后备用  怎样做排骨好吃

2另取铸铁锅装入肋排, 锅中放入大块的洋葱块+大块红萝卜块+月桂叶+A所有调料, 加入清水~须盖过肋排.
 

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3做法2大火烧开后, 转小火盖锅盖煮15分钟后关火,闷20分钟.

4材料B的所有材料(除芝麻外)混合入碗中成为柳橙照烧汁备用

 

5将闷好的肋排取出,锅中的高汤沥出(大骨高汤保留可做为其他菜肴的基底),保留洋葱和红萝卜在锅中,续放入肋排

6将做法4的照烧酱汁倒入做法5锅中, 再加入4大匙高汤.在炉火上烧至大滚. 酱汁西藏癫痫病医院怎么选择滚后关火, 捞起1/2酱汁备用

7将铸铁锅连肋排一起入加蓋錫紙,叉几個洞,入烤箱, 160度C烤焙约60分钟. 后取出,将锅中的汤汁淋在肋排上

  (可以多淋几次让肉吸饱汤汁). 再入烤箱续烤160度C烤焙约30分钟.


昆明治疗癫痫病哪家好">8后再取出,重复淋汤汁动作.如锅中汤汁消耗光,可加入剩余汤汁(须留下至少3大匙汤汁备用) 再入烤箱除去錫紙,

 续烤190度C烤焙约20分钟,后取出翻面再烤10分钟.

9剩余汤汁在炉火上烧滚后可淋在肉排上.肋排洒上烤香芝麻添味~完成

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