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怎么做四川凉面_川味凉面做法大全

时间:2019-10-06来源:东北家常菜谱大全


川味凉面

原料:手擀面、黄瓜、绿豆芽、炸花生仁
调料:食用油、盐、生抽、醋、糖、花椒油、武汉癫痫病医院哪家正规芥末油、熟辣椒油

做法: 

 
1、炸花生仁装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎;

2开封哪家医院治癫痫靠谱、绿豆芽在开水锅中烫到断生捞出;
 
3、黄瓜切丝;

4、锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心);
 
5、煮江西癫痫病的知名医院有哪些好的面条过凉水,淋干水分,淋入食用油搅拌均匀,以防面条粘连;

6、面条装入碗中,放入绿豆芽和黄瓜丝;
 
7、依次调入盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末武汉癫痫医院哪家权威油;

8、浇上熟辣椒油,撒花生碎搅拌均匀即可。
 

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