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【牛肉饺子馅做法大全】牛肉饺子馅怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:东北家常菜谱大全

牛肉中的营养价值非常丰富,含铁量极高,牛肉偶尔吃还可以补身体。牛肉吃法很多,比较家常又美味的牛肉吃法可以算上牛肉饺子。牛肉饺子馅的制作非常简单,做法多样,营养美味。

做法一

1.先拌馅,加入剁碎的姜、盐、五香粉、加两勺菜油或花生油,北京癫痫病好医院开始搅拌。噢,别忘了将大料煮成水,搅拌肉馅时一点点加。

2.牛肉馅的饺子最关键的是打馅,很辛苦。家里人多的话可以轮流搅拌,顺着一个方向搅吧!直到馅发白才可以。

3.然后包饺子就可以下锅了。

做法二

<癜痫性精神病用什么药p style="text-indent:2em;"> 1.面粉加水和成较软的面团;盖上保鲜膜醒发1小时,准备馅儿的料,葱姜切末用水泡成葱姜水

2.慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中,一定要一点点的加,牛肉很吃水的,越多越好

3.肉中加入生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒一大勺,鸡汁适量,胡椒粉,花椒粉,五香粉各一小勺,盐和鸡精适量;

黑龙江癫痫病医院"> 4.加入韭黄;先给韭黄中拌上香油;再混合肉和菜,这样馅儿就调好了;

5.开始擀皮;开始包饺子;把饺子放入已准备好的开水中煮熟,一会儿就熟了,煮饺子开吃了别提多香了。

做法三

1、青椒洗净,切成粒;

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2、切好的青椒粒加入牛肉中;再加入所有调味料一起拌匀成馅;

3、取一饺子皮,内放20克的牛肉馅,将面皮对折;

4、将封口处捏紧,再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。

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