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【炒腐竹的家常做法有哪些】炒怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:东北家常菜谱大全

腐竹是一种豆制品,具有黄白的色泽、独特的口感以及丰富的营养。腐竹富含蛋白质、谷氨酸、膳食纤维等营养物质,因此常吃腐竹,可以防止血管硬化、降低胆固醇含量、预防老年痴呆的作用,同时还能润肺止咳、清热消痰。炒腐竹是腐竹的一种经典做法。下面就给大家介绍炒腐竹的几种家常做法。

一、炒腐竹的做法

1. 用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒后遗症导致的癫痫病要怎么治疗把肉腌15分钟。

2. 切好大蒜子、辣椒(切丝)。

3. 准备工作做好等15分钟肉腌好,放油(多放点,比较容易巴锅)把肉熟,盛出来放到旁边。

4. 放油,把辣椒倒进去翻炒下,再倒入腐竹,大蒜子一起翻炒,差不多时把肉倒入,加盐、一点点老抽,翻炒。

5. 放点水让腐竹煮下!2分钟后出锅。

北京癫痫根治医院2em;"> 二、青椒炒腐竹的做法

美食原料:水发腐竹、青椒各250克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。

做法

1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。

2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数瘨痫病是什么症状下。

3、加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。

三、芹菜炒腐竹做法

材料:芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,盐,油,鸡精

做法:癫痫病可以在医保范围内吗

1.腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈

2.芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分

3.热油锅,放芹菜爆炒至变色

4.加入腐竹爆炒2分钟

5.加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以了。

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