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碧绿酸脆腊八蒜的制作---开胃解腻助消化[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:东北家常菜谱大全

   

       又是一年腊八节,时间过的真快,2015年春节的脚步越来越近了,现在腌上腊八蒜,正好赶上过年吃饺子。

  老家初一早上必吃饺子,年三十晚上鸡鸭鱼肉塞了一肚子,一大早起来吃饺子还真少不了那一口酸爽嘎嘣脆,腊八蒜开胃解腻助消化,简直就是饺子的绝搭。开春后天气变暖,腊八蒜还能杀菌解毒,预防流感,赶快动起手来吧。<癫痫患者可以从事哪些职业/p>

  腌腊八蒜最好用无色的米醋,腌出来的蒜米碧色如玉、玲珑剔透,腌制过程特别简单,直接用米醋泡起来就行,喜欢的也可根据个人口味加糖。

  吃饺子少不了的那一口碧绿酸脆:腊八蒜

  原料:鲜大蒜郑州治疗羊羔疯专科医院适量、米醋、厨房纸

  腊八蒜的做法

  1、准备好新鲜的大蒜适量,最好用紫皮蒜,比较脆口。

  2、将蒜剥出后,用清水冲洗干净。

  3、晾干或者用厨房纸擦干,一定要保武汉癫痫病治疗哪家医院治疗专业证完全无水汽。

  4、用干净的小刀将蒜子根部切去。

  5、装入玻璃瓶,加米醋至完全没过蒜子。

  6、腌制两周至蒜子完全变绿即可。置于阳光下会加速变绿,完全变绿后放入冰箱保存,吃一年都没问题。

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  狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人

        注:更多食谱请关注栏目。

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