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带鱼杂蔬汤的5步制作方法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:东北家常菜谱大全

美厨邦小编教你怎么做带鱼杂蔬汤

 

  癫痫能吃王老吉吗MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">带鱼杂蔬汤

  原料:带鱼1条,莴笋1小段,胡萝卜1/4根,藕1小段,西芹1瓣,花椒20粒,姜片3片,葱6根

  癫痫在哪看最好DDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">带鱼杂蔬汤的做法

  1、带鱼刮去外面银色的鱼鳞(避免煮好的汤里会飘着银色的鱼鳞,难看又腥气),洗净,吹干或者擦干。

  2、蔬菜切片或者小块待用。

  3、先大火加热锅到北京好的癫痫医院冒烟状态,倒入1小碗冷油,加热到五成,加入一半的葱姜和花椒炸1分钟,捞起。改中火放入鱼块煎2面,沥干油,盛起。

  4、锅洗净,烧热后,重新放少许油,放入花椒略炸一下,再倒入蔬菜翻炒2分钟,加入鱼块,葱姜和一大碗水,大火煮滚直到汤色变成奶白色,改小火顿10分钟。

  5、捞出葱姜和花椒,装盆。

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       注:更多食谱请关注栏目。

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