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酸萝卜老鸭汤如何做好吃-美厨邦

时间:2019-12-02来源:东北家常菜谱大全

   酸萝卜老鸭汤的做法-暖心暖胃汤【图】

  材料:

  鸭半只、泡菜半斤、泡椒15个、泡姜一块、食盐4克、葱1段、姜半块、花椒6颗、料十几年的癫痫病史能治好吗酒5克、胡椒粉2克

  做法:

  1. 先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片。

  2. 锅中倒入清水,放儿童癫痫病需要治疗多久入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。

  3. 取一锅(或将刚才的锅洗净),倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和荆州哪个医院能看癫痫病姜片,然后再淋入黄酒。

  4. 大火煮开后倒入切好的白萝卜块,开着盖子煮5分钟后,再倒入老鸭汤的料包,盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前,放入盐调味即可。

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  小贴士:

  酸萝卜最好用清水泡一下,否则会很咸,影响到汤的味道 

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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