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虎皮鸡爪怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02来源:东北家常菜谱大全

   材料:鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香适量

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  做法

  1.鸡爪洗净控干水分剪去指甲,凉水下锅开火焯净血沫。

小孩癫娴病是吃什么药最好  2.鸡爪捞出温水冲洗,控干水分,表面抹上酱油腌渍一小会儿。

  3.锅内倒入油,中油温放入鸡爪,盖盖炸,防止迸溅。

  4.直至炸的鸡河南治癫痫病医院爪,颜色变深紧致了就捞出,过凉水,用活水多冲冲,控干。

  5.锅内留少许油,放入花椒、大料、小茴香、辣椒、葱、姜、蒜瓣煸香。

  6.出丙戊酸钠多少钱香味放入水、加碾碎的腐乳、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡爪,开锅烹入绍酒盖盖炖。

  7.开锅后,转小火炖制越30分钟改大火收汁可以即可出锅。

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