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椒麻油糖醋白菜的做法-

时间:2019-12-03来源:东北家常菜谱大全

  主料:白菜帮150克

  辅料:黑木耳30克 胡萝卜30克

  调料:花椒几粒 生抽1汤匙 陈醋3汤匙 白糖2汤匙 水1汤匙 辣椒(红,尖,干)1根 植物油少许

  椒麻油糖醋白菜的做法

  一、菱形块大白菜的切制方法:

  1.取一棵大白菜,用刀把白菜帮和白菜叶部分分开

  2.取白丙戊酸钠缓释片的副作用是什么菜帮用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净控干水分

  3.用刀把白菜帮边缘的菜叶部分切掉,可以不切

  4.处理好的白菜帮一分为二对半切开

  5.把刀放在白菜帮条上,使刀刃与白菜帮平面成45度角切制

  6.切好的白菜帮就是菱形块

  二、辅料黑木耳胡萝卜的处理过程:

  1.黑木耳一小把提前用冷水颠痫病治疗方法泡发

  2.泡发的黑木耳用手撕成块,取30克黑木耳块备用

  3.胡萝卜一根用清水洗净,用刀顺着胡萝卜的长度,把刀刃架在胡萝卜上切制

  4.把胡萝卜两边的边缘切掉,使胡萝卜成圆柱条状

  5.用刀把切好的圆柱形胡萝卜分割成2厘米宽的段

  6.用刀把胡萝卜段切成一片一片的菱形胡萝卜片

  7.锅内放足量冷水大火烧开,放入黑木癫病针灸效果怎样耳块和胡萝卜片,焯烫1分钟

  8.烫好的黑木耳和胡萝卜用漏勺控水捞出

  9.把黑木耳、胡萝卜和大白菜块放在一个碗中

  三、糖醋汁的调配与白菜的炝拌过程:

  1.处理好的白菜帮、黑木耳和胡萝卜放在碗中

  2.取一个小碗,里面放入3汤匙山西老陈醋

  3.放入2汤匙白糖

小孩子得了癫痫可以治愈吗?>  4.放入1汤匙生抽

  5.加入1汤匙凉白开,调成糖醋汁

  6.调好的糖醋汁倒在炒锅中,开火加热至汤汁边缘沸腾

  7.熬好的糖醋汁趁热淋在白菜帮上

  8.锅内放少量食用油,放入几粒花椒和1根干红辣椒,煸至花椒粒和干红辣椒段略显黑色出香味,成椒麻油

  9.煸香的椒麻油趁热泼在白菜帮上,用筷子搅拌均匀,即可食用

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