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杏仁的营养价值,杏仁的搭配禁忌-

时间:2019-12-04来源:东北家常菜谱大全

   一、杏仁的功效

  镇咳、平喘 味苦下气、润肠通便 抗炎、镇痛 抗肿瘤 降血糖、降血脂 美容

  二、杏仁的营养价值

  1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

  2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

  3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆小孩子抽搐怎么引起的固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

  4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

  三、杏仁的搭配禁忌

  杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减睡眠性癫病都不能吃什么少以至消除其中的有毒物质。 杏仁不可与小米同食;不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 杏仁与栗子同食会胃痛;与菱、猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

  四、杏仁的使用效果

  甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒;主治咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡。

  五、杏仁的适用人群

  一般人群均可食用

 湖北治癫痫病医院 1. 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用;

  2. 婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

  六、如何挑选杏仁

  好的杏仁形状短而胖,表面呈浅黄色,核壳相对较硬,开口率低,核仁小而鼓,口感香脆;核仁形状长而瘦,表面呈深黄色,核壳相对较薄,开口率高,口感甜而脆,挑选时形状规整,大小一致,色泽均匀为好;用指甲按压杏仁,坚硬者为佳。若指甲能轻易按入杏仁里,代表已受潮,不新鲜。杏仁的储存方法带壳杏仁因为有外壳的保护,能比较好地减缓氧化速度,但超市商场卖的多是无壳杏仁,癫痫病吃不得些什么东西?因此买回家后一定要放入密封瓶罐保存,以减缓氧化速度,保持新鲜。

  七、营养信息

  热量(大卡)578钾(毫克)728磷(毫克)474镁(毫克)275钙(毫克)248脂肪(克)50.6蛋白质(克)21.3碳水化合物(克)19.7膳食纤维(克)11.8碘(微克)8.4硒(微克)4.4铁(毫克)4.3烟酸(毫克)3.9锌(毫克)3.36锰(毫克)2.54铜(毫克)1.11钠(毫克)1维生素B2(毫克)0.81维生素B1(毫克)0.24

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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