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糟油青鱼划水的做法

时间:2020-07-30来源:东北家常菜谱大全

  【原料】

  青鱼尾500克。精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒2西宁治疗癫痫权威医院5克、葱姜末3克、湿淀粉25克。

  【制作过程】

  (1)将青鱼尾部斩株洲专业治疗癫痫病医院,看这里成鳍相连的鱼条8块。

  (2)香糟内加入清汤调成汁,滤去糟待用。

  (武汉专业的癫痫病医院,看这里3)将炒锅置旺火上,下入熟猪油,推入鱼尾段两面稍煎,烹入绍酒,下精汤和精盐,烧沸后改用小火焖至汁浓鱼熟时,倒入糟汁,添济南治疗癫痫病科医院,哪家好加味精,改用旺水烧、沸,用湿淀粉勾薄芡,撒上姜末、葱末。旋锅淋明油即。

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