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苏州30批次抽检未发现毒粉条行业资讯

时间:2020-09-03来源:东北家常菜谱大全

日前,有媒体爆出山东等地查获大批工业明胶制成的“毒粉条”,这些“毒粉条”以工业明胶为原料,同时使用工业甲醛作为防腐剂,对人体危害极大。

此次山东查出的“毒粉条”在小作坊内生产,流入了一些批发市场、农贸市场。为此,针对山东查获的情况,市食药监局在南环桥批发市场和数家农贸市场中的20家南北货零售店,随机抽取了30批次粉条,有合肥癫痫治疗医院哪家好针对性地检验了甲醛和镉两个项目,检查结果均未超标。“工业明胶中含有大量重金属等危害因子,不得用于食品制作和加工,工业甲醛也是绝对不允许在食品中添加的,针对这两项非法添加剂,我们抽检了甲醛和镉的含量,结果都是好的。”市食药监局食品综合协调处副处长张一青说,由于小作坊生产“毒粉条”无法进入正规流通渠道,一般都是散装的,主要在农贸市场等小商店销售,因此此次我市的专项抽检也瞄成都哪家医院治癫痫病疾病好准了这些销售场所。今后一段时间内,市食药监局还将进一步加大监测覆盖面。

消费者在购买粉丝、粉条时可从色泽、质地、感官等方面入手辨别,好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。良好粉丝、粉条的气味和滋味均正常,无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味,口感有砂土存在。此外,消费者在购买粉丝、粉条时应首先选择正规商场和较大湖北哪里看癫痫好的超市,避免购买散装的产品。

特别亮白鲜艳的,别买!  

在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,它的颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;蚕豆粉丝虽也洁白光润,但不如绿豆粉丝细糯、有韧性;其他杂豆粉丝外观色泽白而无光,质量与蚕豆粉丝相近。以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条,色泽淡黄。薯类粉丝粉条色泽土黄儿童癫痫可以治吗,暗淡不透明;甘薯粉丝粉条色土黄,暗淡,过滤不净的呈灰锈色;土豆粉丝微黄色;木薯粉丝灰白色;山芋粉丝是本色淡青灰。正常的粉丝、粉条色泽略微偏黄,接近淀粉原色。

颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。

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