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皇冠大面包 |

时间:2020-11-07来源:东北家常菜谱大全

方子参照君之烘焙博客,稍有变动,感谢分享。

皇冠大的主料:

皇冠大面包的调料:

做皇冠大面包所需厨具:

皇冠大面包的做法步骤

1、把除黄油外广西哪家医院专治癫痫的所有放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油

2、继续搅拌,搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团,放入容器内发酵至2.5倍大。

3、将面团排气后先分出一块200克的面团,滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟。

4、再将剩余的面团等分成8份,滚圆,松驰。

5、9寸或癫痫病咬舌能出血能有什么并发症?10寸的盘刷上一层油,撒上一层高粉。

6、中间倒扣一个小圆碗备用。

7、将200克的面团擀成20--30厘米的圆片。

8、将圆片覆盖在小碗上。圆片大于小碗,要在底部留一边。

9、将松驰好的8个小面团分别放在面片周围。

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10、用刀将碗上的面片切8个刀口,刀口要照着两个面团相邻的地方。如图所示。

11、把切开的面片翻盖在小面团上。

12、轻轻取出小碗,放温暖湿润处进行二次发酵。

13、发酵好的面团刷上一层蛋水液,在三角部分撒上一层黑芝麻或其它。

14癫痫比较新治疗方法是?、烤箱200度预热,至面包上色后,盖锡纸,转150度25分钟左右

15、上面装饰上草莓或其它水果即可。

16、成品图

17、成品图

18、成品图

19、成品图

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