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夏季凉菜菜谱 拌什锦的做法夏季菜谱夏季饮食四季养生

时间:2020-11-12来源:东北家常菜谱大全

 

  原料:粉丝三两、熟猪肉一两、熟鸡肉一两、熟火腿一两、水发海米五钱、鸡蛋两个、菠菜心三棵、酱油八钱、发冬菇三钱、醋三钱、香油一钱、芥末糊癫疯病怎么产生的二钱、味精十粒。

  制法:

  1、先将粉丝剁成五寸长段,放入开水中煮至中心无硬度为止,捞出用冷水稍泡一下,滗去水,摆在盘的周围;天水癫痫专科哪里好>

  2、菠菜心直刀切成寸段;冬菇片刀片开,用开水烫过备用;

  3、再将炒勺放在火上烧热,把鸡蛋打开倒入摊成一分厚的蛋皮,揭起蛋皮切成二寸长,江西专治癫痫的医院一分宽的丝;

  4、猪肉、鸡肉、火腿用直刀切成一分多粗、一寸二长的丝。

  5、把各种原料分别颜色整齐地摆在盘的粉丝中间,把海米撒在粉丝平顶山儿童癫痫专科医院在哪上。

  6、最后在碗里把酱油、醋、香油、芥末糊、味精调成汁,食用时浇入即可。

  特点:色彩艳丽,风味独特。

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